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三全食品:從數(shù)據(jù)中挖掘轉(zhuǎn)型先機

李曉菲 發(fā)表于:13年11月05日 10:17 [原創(chuàng)] DOIT.com.cn

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[導(dǎo)讀]雖然三全公司不是位于消息最靈通的一線城市,但在數(shù)據(jù)當中,他們找到了企業(yè)得以生存發(fā)展的命脈。在企業(yè)管理中,三全將流程量化為數(shù)據(jù),用數(shù)據(jù)來規(guī)范管理,通過一系列的努力,將ERP中的先進管理理念與企業(yè)業(yè)務(wù)相融合,在信息化企業(yè)的路上,走得順風(fēng)順水。

DOIT信息化頻道原創(chuàng) 在古代,皇帝掌握的信息最多,大臣比官員多,官員比百姓多,皇帝的權(quán)力也最大。所以說,誰掌握更多的信息,誰就掌握大局。這一法則在今天同樣適用,只是今天我們愁的不是信息量不夠大,而是如何將有用的信息流從海量數(shù)據(jù)中摘取出來。

簡單上線遠遠不夠

“物料主數(shù)據(jù)60%無效,客戶主數(shù)據(jù)30%無效,供應(yīng)商主數(shù)據(jù)40%無效,利潤中心和成本中心的數(shù)據(jù),一個也不能用。”當三全CIO清湘站在這樣一堆數(shù)據(jù)面前,他感到大吃一驚。那是在2007年9月,周清湘剛加入三全,雖然公司已經(jīng)上了ERP系統(tǒng),但存在太多問題。基礎(chǔ)數(shù)據(jù)準確度直接決定了信息化的效果,如果基礎(chǔ)數(shù)據(jù)質(zhì)量差,信息化系統(tǒng)的應(yīng)用質(zhì)量會更差,周清湘明白自己必須采取行動,第一步就是數(shù)據(jù)清理。一方面,他運用歸檔技術(shù)、數(shù)據(jù)清理技術(shù)等方式對數(shù)據(jù)進行清理,另一方面,在制度上也采取行動。之前基礎(chǔ)數(shù)據(jù)維護和審核散布在各業(yè)務(wù)部門,但是業(yè)務(wù)部門對基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的理解還是有偏差,因此調(diào)整到信息中心統(tǒng)一管理,從而確;A(chǔ)數(shù)據(jù)的質(zhì)量。從此三全的信息化逐漸上了軌道。

“簡單的上線對企業(yè)的信息化來說是遠遠不夠的。”三全CIO周清湘說道。有了信息化武器之后,更重要的是需要考慮如何將其現(xiàn)代化管理思想,以及完善的內(nèi)部控制體系有步驟地融入企業(yè)管理。 2009年2月,三全實現(xiàn)了旗下35家法人單位ERP全面上線,然而三全對ERP進行深度應(yīng)用優(yōu)化,一直到2010年4月才結(jié)束。

CRM與BI洞察商業(yè)先機

企業(yè)在成功實施SAP ERP后,必須要轉(zhuǎn)向客戶關(guān)系管理(CRM)、商務(wù)智能(BI)系統(tǒng)的建設(shè)。雖然三全在食品零售行業(yè)創(chuàng)造了許多的第一,但面對市場的繁榮,大批競爭對手緊追直上,如何通過信息化系統(tǒng)強化銷售渠道建設(shè)、提高渠道盈利能力,提升消費者滿意度,顯得迫在眉睫,三全已將信息化建設(shè)的重心轉(zhuǎn)移到CRM系統(tǒng)上。ERP系統(tǒng)已經(jīng)沉淀了海量的業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),如何通過BI系統(tǒng)整合企業(yè)業(yè)務(wù)數(shù)據(jù),為企業(yè)經(jīng)營管理提供決策依據(jù),是如今三全食品企業(yè)信息化建設(shè)的重要課題。

CRM銷售管理將散布在全國各地的銷售人員搜集來的數(shù)據(jù)統(tǒng)計到一起。每天,銷售人員要把負責(zé)的賣場拜訪一遍,拜訪期間要了解各種產(chǎn)品的庫存狀況,產(chǎn)品有沒有在賣場里陳列,價格是什么樣的,冰柜里放的是不是三全產(chǎn)品,并實時了解競爭對手動態(tài),包括競爭對手活動,競爭對手產(chǎn)品價格等,并把這些信息存儲在CRM系統(tǒng)中。每個銷售人員都這樣做,那么所有客戶關(guān)系、競爭危機等一系列數(shù)據(jù)就很清晰得顯示在系統(tǒng)中。

BI則是將大量的ERP數(shù)據(jù)整合出來,預(yù)測消費者對產(chǎn)品的需求變化,并結(jié)合CRM中銷售資源在渠道的分布狀況,制定公司的營銷策略、銷售預(yù)算和銷售任務(wù),提高了產(chǎn)品售賣力,從而使企業(yè)決策做到有的放矢,不再盲目跟風(fēng),起到了真正意義上的商業(yè)智能。

56歲辭職創(chuàng)業(yè),陳澤民先生從醫(yī)療界轉(zhuǎn)到了冷凍食品行業(yè),用16年的時間,將家族經(jīng)營的小作坊,打造成為一家上市公司。從中國第一顆速凍湯圓、第一只速凍粽子的創(chuàng)造者,到中國速凍食品行業(yè)眾多標準的制定者,我們不知道是什么力量讓三全始終走在行業(yè)的前列。“信息化的支撐起到了關(guān)鍵作用!” 三全CIO周清湘如是說道。

云計算、大數(shù)據(jù)、社交網(wǎng)絡(luò),歸根到底都是在于對數(shù)據(jù)的分析,從數(shù)據(jù)中提取有價值的情報,讓企業(yè)的洞察可以先人一步,提前轉(zhuǎn)型,搶占先機。雖然三全公司不是位于消息最靈通的一線城市,但在數(shù)據(jù)當中,他們找到了企業(yè)得以生存發(fā)展的命脈。在企業(yè)管理中,三全將流程量化為數(shù)據(jù),用數(shù)據(jù)來規(guī)范管理,通過一系列的努力,將ERP中的先進管理理念與企業(yè)業(yè)務(wù)相融合,在信息化企業(yè)的路上,走得順風(fēng)順水。

[責(zé)任編輯:李曉菲]
技術(shù)是進入渣打科營的敲門磚,但并不是最關(guān)鍵的要素,同時也不會成為進入渣打科營的屏障。對金融科技有熱情,有挑戰(zhàn)傳統(tǒng),成為中國金融科技領(lǐng)軍人的豪情,才是渣打科營最看重的品質(zhì)。
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