
全球第二!百億營收的酵母王國如何升級(jí)數(shù)字戰(zhàn)斗力
食品制造行業(yè)屬于“高頻輸出“產(chǎn)業(yè),產(chǎn)量大、品種多,上/下架規(guī)模大;由于保質(zhì)期的限制,對(duì)原料及成品的批次/近效期管理、及時(shí)預(yù)警能力要求高;并且在食品安全監(jiān)督體系下,企業(yè)需具備全程追溯體系。同時(shí),隨著電商經(jīng)濟(jì)的爆發(fā),伴隨有拆包、并包、組合包裝等...
食品制造行業(yè)屬于“高頻輸出“產(chǎn)業(yè),產(chǎn)量大、品種多,上/下架規(guī)模大;由于保質(zhì)期的限制,對(duì)原料及成品的批次/近效期管理、及時(shí)預(yù)警能力要求高;并且在食品安全監(jiān)督體系下,企業(yè)需具備全程追溯體系。同時(shí),隨著電商經(jīng)濟(jì)的爆發(fā),伴隨有拆包、并包、組合包裝等...
安琪酵母股份有限公司(以下簡稱“安琪集團(tuán)”)創(chuàng)立于1986年,總部位于湖北宜昌,前身為原國家計(jì)委批準(zhǔn)建立的宜昌食用酵母基地,2000年在上海證交所上市。經(jīng)過多年發(fā)展,安琪集團(tuán)的酵母及深加工產(chǎn)品已廣泛應(yīng)用于烘焙與發(fā)酵面食、食品調(diào)味、釀造、人類...